...sono pronto...

...eccomi qua...dopo tanta fatica...

finalmente ci siamo: tra poche ore inizierà ufficialmente il 3° Concorso Enogastronomico che si svolgerà c/o il Ns Istituto.

In allegato si può visionare il programma, per chi fosse interessato a passare da scuola può farlo tranquillamente sabato, in quanto il concorso è aperto anche al pubblico.

Il tema del concorso è "L'innovazione nella cucina tradizionale", e quest'anno si svolgerà in due sezioni: cucina e sala.

La cucina dovrà preparare un piatto a base di un pesce d'acqua dolce o salata abbinato ad una verdura tipica del territorio, mentre la sala dovrà preparare un dessert alla lampada con un prodotto tipico del territorio.

Le squadre partecipanti provengono da Bra (CN), Stresa (VB), Seregno (MI), Verona, Assisi (PG), Castelfiorentino (FI), Massa (MS), Barga (LU), Messina e Catania.

Dieci Istituti che si contenderanno le prime posizioni...e i premi in palio...

Auguro a tutte le squadre un sincero in bocca al lupo, ma da coordinatore auguro a tutto il personale impegnato nell'evento un buon lavoro, sicuro che ci sarà massimo impegno e professionalità.

Desidero augurare un buon lavoro anche ai 90 alunni dell'Istituto impegnati nell'evento.

Per quanto mi riguarda...anche se sono quasi "empty", io ci sono...

e speriamo che tutto vada per il meglio...

Luky'78